憂鬱症除了藥物與心理治療外，日常飲食調理同樣扮演重要的輔助角色。本文整理10款常見的憂鬱症食療方，以及宜吃、忌吃的食物清單，幫助您透過飲食養心安神、穩定情緒。以下資料僅供參考，實際食用前建議先諮詢醫師。
做法：蓮子、龍眼肉、百合各20克，大米150克。將上述藥材與大米洗淨後，加水適量同煮成粥即可。
服用方法：每晚1次。
功效：養心安神，可輔助改善憂鬱、失眠等症狀。此粥品味美香甜，平時心情鬱悶或偶有失眠時也很適合食用。
做法：遠志、炒棗仁、枸杞子各15克，大米150克。將上述藥材與大米淘淨，加水適量共同煮成粥即可食用。
服用方法：每日1次，睡前1小時服用。
功效：解鬱、安神。
做法：首烏20克、合歡、女貞子、桑葚子各15克，小米150克。將上述四味藥加水煎煮，去渣取藥汁300毫升，再與小米同煮5分鐘成粥即可。
服用方法：每日2次。
功效：滋補肝腎，不僅可用於憂鬱症食療，對失眠、健忘、煩躁也有很好的改善作用。
做法：瘦豬肉100克、山藥30克，分別切小塊備用。燒鍋做水，水開後放入肉塊與山藥塊，撇去血沫，可加少許鹽、味精調味。
服用方法：每天1次。
做法：百合150克、枸杞子100克、蜂蜜適量。將百合與枸杞子加蜂蜜拌勻，同蒸至百合爛熟。
服用方法：每晚臨睡前食用50克。
功效：補腎養血、清熱除煩、寧心安神。
做法：蓮子、百合、粳米各30克，同煮成粥。
服用方法：每日早晚各服1次。
適用對象：更年期前後伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。
做法：小麥30克、紅棗10枚、甘草10克，水煎。
服用方法：每日早晚各服1次。
適用對象：更年期前後伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂鬱易怒、面色無華者。
做法：枸杞子、桑椹子、紅棗各等份，水煎服，早晚各1次；或用淮山藥30克、瘦肉100克燉湯，每日1次。
適用對象：更年期有頭暈目眩、飲食不香、困倦乏力及面色蒼白者。
做法：赤小豆、薏苡仁、粳米各30克，紅棗10枚，每日熬粥食用。
服用方法：1日3次。
適用對象：更年期有肢體水腫、皮膚鬆弛、關節酸痛者。
做法：枸杞、冬筍各30克，瘦豬肉100克，豬油、食鹽、味精、醬油、澱粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱，投入肉絲和筍絲炒至熟，再放入其他佐料即成。
服用方法：每日1次。
適用對象：頭目昏眩、心煩易怒、經血量多、面色晦暗、手足心熱等症狀者。
研究發現，住在海邊的人普遍比較快樂，除了大海令人神清氣爽，更與他們常吃魚有關。哈佛大學的研究指出，海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥（如碳酸鋰）有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。
香蕉含有一種稱為生物鹼的物質，可以振奮精神、提高信心。此外，香蕉也是色胺酸和維生素B6的良好來源，這些營養素都能幫助大腦製造血清素。
葡萄柚中高量的維生素C，不僅可以維持紅血球的濃度、增強身體抵抗力，還具有抗壓作用。更重要的是，維生素C是製造多巴胺、腎上腺素時的重要成分之一。
碳水化合物可以幫助血清素增加。麻省理工學院的研究人員就表示：「有些人把麵食、點心這類食物當作可以吃的抗憂鬱劑，是很科學的。」
研究人員發現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，進而引發憂鬱情緒，而菠菜正是富含葉酸最著名的食材。
櫻桃被西方醫師稱為「自然的阿斯匹靈」，因為櫻桃中含有一種叫做花青素的物質，能夠製造快樂。美國密西根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃，比吃任何藥物都有效。
大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發現，焦慮症患者吃了大蒜製劑後，感覺比較不那麼疲倦和焦慮，也更不容易發怒。
南瓜之所以和好心情有關，是因為它富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能幫助身體將儲存的血糖轉變成葡萄糖，而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。
紐約西奈山醫藥中心研究發現，讓有經前症候群的婦女連續三個月補充1000毫克的鈣片後，四分之三的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮。日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、優酪乳和起司，而低脂或脫脂牛奶恰好含有最多的鈣。
英國心理學家讓參與測試者攝取100微克的硒後，他們普遍反應覺得心情更好，而硒的豐富來源就包括雞肉。
豬肉或油炸食物，例如漢堡、薯條等，容易導致行動緩慢、思考遲鈍及疲勞，應盡量避免。
過量食用辛、辣、醃、燻類等刺激性食物可能引發失眠等不適。由於引發失眠的病因較多，患者應依自己的體質，有選擇地挑選適合自己的食物。
飲食調理僅能作為輔助手段，無法取代正規醫療。若出現持續的情緒低落、失眠、食慾改變等憂鬱症狀，應儘早就醫，在專業醫師的指導下接受治療，並配合均衡飲食與規律作息，才能更有效地改善身心狀態。
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