吃什麼食物可以讓牙齒更潔白？6種美白牙齒的天然食物推薦

吃什麼食物可以讓牙齒更潔白？

想要擁有一口潔白健康的牙齒，除了日常刷牙與定期洗牙之外，飲食也扮演著重要角色。以下介紹六種常見的天然食物，它們不僅能幫助清潔牙齒、減少蛀牙，還有助於強化琺琅質，讓牙齒自然亮白。

當你大口咀嚼芹菜時，它正幫你的牙齒進行一次大掃除。芹菜屬於高纖維食物，粗纖維就像掃把一樣，能掃除附著在牙齒表面的部分食物殘渣，減少蛀牙的機會，同時促進唾液分泌，幫助中和口腔酸性。

鈣質攝取不足不僅會影響骨骼健康，也會耗損牙齒健康，因此每天應從各種天然食物中補充鈣質。乳酪是鈣的良好來源之一，對牙齒還有額外的保護作用。

英國的研究指出，乳酪中所含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境而造成蛀牙；經常食用乳酪還能增加齒面鈣質，有助於強化及重建琺琅質（因為鈣是組成琺琅質的最主要成分），使牙齒更加堅固。

被日本人視為長壽之寶的綠茶，健康好處多到讓人無法抗拒。許多研究指出，綠茶的抗氧化能力相當強，可預防多種癌症，常喝的人也能降低罹患心血管疾病的風險。

現在連牙齒也因為喝綠茶而變得更健康：一方面，綠茶含有大量的氟（其他茶類也有），可與牙齒中的磷灰石結合，具有抗酸防蛀的效果；另一方面，研究顯示綠茶中的兒茶素（catechins）能減少口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時還能去除難聞的口氣。

菇類近幾年成為提升免疫力的熱門食材，自2000年以來的一些研究更發現，香菇對保護牙齒也有幫助。原因是香菇所含的香菇多醣體，可以抑制口腔細菌製造牙菌斑，從源頭減少蛀牙與牙齒變黃的機會。

品嚐日本料理的生魚片或壽司時，總要配上嗆得人眼淚鼻涕直流的芥末，其主要目的就是殺菌。芥末之所以產生如此辛辣嗆鼻的味道，是因為內含一種特殊成分，這種物質也存在於其他十字花科蔬菜中。日本的試管實驗發現，芥末中的某種物質可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。

薄荷散發的淡淡清香有助於提神醒腦，同時也能減少「壞口氣」，讓口腔保持清新舒爽，是飯後清潔口腔氣味的好幫手。

雖然這些食物對牙齒保健有益，但想真正擁有潔白的牙齒，仍需搭配正確的刷牙習慣、使用牙線清潔牙縫，並定期接受牙醫檢查與洗牙。此外，應盡量減少咖啡、濃茶、可樂等易染色飲品的攝取，才能讓美白效果更加持久。