預防骨質疏鬆怎麼吃？研究發現：常喝茶有助提升骨密度

預防骨質疏鬆是一項需要長期堅持的保健工作。英國劍橋大學的研究人員發現，經常喝茶可以增加老年人的骨密度，有助於降低骨折風險，尤其是髖部骨折。這項研究究竟是怎麼進行的？結果又透露了哪些訊息？

劍橋大學研究：飲茶習慣與骨密度的關聯

劍橋大學醫學院的凱・特・克霍博士及其研究團隊，針對1200名65歲至76歲婦女的飲茶習慣與骨密度進行調查。在英國，喝茶早已是大眾化的日常習慣，飲茶婦女的比例高達90%。所有受試婦女均完成問卷，內容涵蓋健康狀況與生活方式等問題，並需回答目前每天喝茶與喝咖啡的份量。

調查結果顯示，在排除吸菸、喝咖啡以及激素替代療法等因素後，有飲茶習慣的婦女，其腰椎與髖骨的骨密度明顯高於不飲茶者。不過，飲茶對股骨頸和股骨上端的骨密度影響不大，而該部位恰恰是最容易發生骨折之處。

研究還發現，喝茶時若加入牛奶，對骨骼健康更有幫助。牛奶本身富含鈣質，與茶葉中的類黃酮等多酚類成分相輔相成，能為骨骼提供更全面的營養支持。

針對這份研究報告，一些營養學家指出，飲茶固然對老年人預防骨質疏鬆有益，但要真正防止骨折發生，光靠飲茶是不夠的，還應搭配以下措施：

除了茶之外，日常飲食中還有許多食物對骨骼健康有益，例如牛奶、乳酪、優格等乳製品，豆腐、豆漿等大豆製品，小魚乾、深綠色蔬菜（如芥蘭、菠菜），以及沙丁魚、鮭魚等富含鈣質與維生素D的魚類。均衡攝取這些食物，再配合適量日曬與負重運動，才能更有效地維持骨密度。

老人骨折是危害身體健康最嚴重的意外之一，部分運動鍛煉方式也可能導致老年人骨折，因此預防骨質疏鬆是老人保健的重要課題。及早養成良好的飲食與生活習慣，並定期檢測骨密度，才能真正遠離骨質疏鬆與骨折的威脅。