記憶力減退有救了！6大科學方法助你延緩記憶衰退

隨著年齡增長，不少人開始感覺記性大不如前：名字想不起來、東西放到哪裡也忘了。其實，記憶衰退並非無可避免，透過日常生活中的簡單習慣調整，就能有效延緩大腦老化、維持思維敏捷。以下整理六種經國內外研究證實的方法，幫助您守住寶貴的記憶力。

一、多咀嚼：咀嚼動作能活化大腦海馬體

日本研究人員發現，咀嚼能有效防止年長者的記憶衰退。人最新记住的資訊會先暫存在大腦的海馬組織中，而海馬組織正是學習與記憶的關鍵部位。研究者分析正在咀嚼的人的大腦活動後發現，咀嚼確實提高了海馬組織的信號活躍度，因此被視為年長者保持良好記憶最根本的方法之一。

至於咀嚼為何能刺激大腦？目前仍是待解之谜。有學者推測，咀嚼能使人放鬆——人在緊張時常藉由咀嚼來舒緩情緒，而海馬組織正負責控制血液中壓力荷爾蒙的水平。若長者平時咀嚼得少，體內該荷爾蒙濃度偏高，便可能導致短期記憶力衰退。

女性普遍愛說話，尤其是老年女性，某種程度上反而幫助她們延長了記憶力與壽命。一項為期20年的美國心理學研究顯示，老年人心理健康指標男女有別：在平均值之上，女性竟占了90%。專家認為，女性比男性更善於適應老年生活，也更樂於與人言語交流；男性進入老年期後則多半沉默寡言。

而言語正是不可或缺的心理宣洩方式，適度的傾訴與交流有助於釋放壓力、防止記憶衰退。因此，不論男女，年過半百後更應多與家人朋友聊聊天，讓大腦保持活躍。

美國夏威夷的研究人員自1965年起，對8006位日裔美國人展開飲食習慣追蹤研究，以了解飲食與疾病之間的關聯。研究人員建議：

1. 攝取適量的「健康油脂」以減少血栓發生，例如多元不飽和脂肪酸（橄欖油、魚油）就是維持血液正常循環的良好選擇；
2. 多補充抗氧化成分高的食物，尤其應多吃富含維生素E的食物；
3. 含豐富維生素與礦物質的蔬菜水果，也是保持健康的上佳選擇。

美國愛因斯坦醫學院的弗吉斯博士曾針對75歲以上老年人的失憶狀況進行研究。結果顯示，軀體活動能改善身體健康，而精神活動則能顯著降低記憶力衰退的風險。

跳舞、演奏樂器、讀書、玩紙牌、填字遊戲、學外語等活動，都能增加神經突觸的數目、強化神經細胞之間的信號傳導，進而鞏固記憶。換句話說，「動腦」本身就是最好的大腦保健操。

我們通常認為大腦會隨著年齡增長逐漸退化，但研究發現，許多因素可以促進大因素可以促進大腦的自我更新，鍛鍊身體正是其中之一。伊利諾州厄巴納大学的科爾孔布指出，长期的心血管運動可以减少因年龄增长而出現的腦组织损失，而腦組織損失的減少，就意味著記憶力衰退的減輕。

快走、慢跑、游泳、騎自行車等有氧運動，每週堅持數次，對大腦健康大有裨益。

瑞典醫学科研人員對989名50至60歲的中老年人進行了長達9年的追蹤觀察，結果發現：離婚者或鰥夫中患老年痴呆（失智）的比例為22%，而夫妻白頭偕老者中僅有14%。

因此，科學家認為老年人不應與愛情絕緣。兩情相悅的幸福感受，會促使老年夫妻雙方體內分泌一些激素和乙酰膽鹼等物質，有利於增強機體免疫功能、延緩大腦衰老，並使思維保持在活躍狀態。

記憶力的保養沒有捷徑，靠的是日積月累的好習慣：多咀嚼、多交談、吃得健康、勤於動腦、坚持運動，再加上和諧親密的情感生活，從身心兩方面同時下手，就能有效延緩記憶衰退，讓大腦越用越靈光。