菜窖中毒急救指南：症狀辨識與正確救援步驟

菜窖為何容易缺氧中毒？

菜窖內的空氣成分與外界截然不同，窖越深、通風越差，氧氣含量就越低。窖內空氣的變化主要有兩方面：一是氧氣含量降低；二是二氧化碳含量升高。此外，窖內存放的蔬菜腐敗分解時，還會產生硫化氫等有毒氣體。人一旦貿然下窖，極易因缺氧而窒息，相當危險。

中毒後的症狀表現

中毒初期，患者會先出現頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、四肢無力等症狀；接著出現噁心、嘔吐、心慌、氣短、呼吸急促。隨著缺氧程度加重，意識會逐漸模糊，全身皮膚、嘴唇、指甲呈青紫色，血壓下降、瞳孔散大，進而陷入昏迷，最終可能因呼吸困難窒息而死。

急救措施

1. 先通風、再測試：發現有人在菜窖中毒後，應立即打開菜窖所有通風口。救護人員在下窖前，須先測試窖內氧氣及二氧化碳含量——可點燃一盞燈籠，用繩索繫住放入窖內，1～2分鐘後若燈火熄滅，即表示窖內氧氣不足。

2. 繫繩下窖、確保退路：經過通風和測試後，救護人員方可入窖。為保障安全，仍須用繩索繫住救護人員的兩側腋下。下窖後若感到頭暈、眼花、心跳加快或呼吸困難，應立即示意上方人員將其拉出。

3. 移至通風處、即刻搶救：中毒者被救出後，應立即移至通風處，解開衣領和腰帶。若已無呼吸，須立即施行口對口人工呼吸；若心臟停止跳動，應同時進行心臟按摩（心肺復甦），積極搶救。

注意事項

除了用燈籠測試外，也可讓一兩隻腳上繫繩的鴿子進入窖內，幾分鐘後若鴿子未死亡、也無呼吸困難現象，救護人員方可入窖救人。切勿在未經通風與測試前貿然下窖，以免發生連環中毒事故。