橘葉檸檬糖水的功效與作用：疏肝理氣、淡化黃褐斑的食療方

橘葉檸檬糖水的功效與作用

喝過檸檬片泡水的人，應該對那一絲青澀的苦味記憶猶新。若加入糖調味，口感會溫和許多。建議搭配紅糖而非蜂蜜，因為紅糖具有補氣補血的作用，與橘葉檸檬糖水的調理方向更為契合。

橘葉檸檬糖水主要是針對氣滯血瘀體質的人所設計的食療方。那麼，配方中加入橘葉究竟有何用意？以下先從橘葉本身的功效談起。

橘葉的性味與功效

性味歸經：橘葉味苦，性平。

功用主治：橘葉能疏肝、行氣、化痰、消腫毒，傳統上用於治療脅痛、乳癰、肺癰、咳嗽、胸膈痞滿及疝氣等症。

用法與用量：內服以煎湯為主，用量約2～5錢（鮮品2～4兩），亦可搗汁服用。

橘葉的傳統選方

• 治咳嗽：橘子葉（塗蜜於葉背，火焙乾），水煎服。（《滇南本草》）
• 治肺癰：綠橘葉洗淨，搗絞汁一盞服之，吐出膿血即癒。（《經驗良方》）
• 治傷寒胸膈痞滿：橘葉搗爛和麵熨敷。（《本經逢原》）
• 治疝氣：橘子葉十個，荔枝核五個（焙），水煎服。（《滇南本草》）
• 治水腫：鮮橘葉一大握，煎甜酒服。（《貴陽市秘方驗方》）
• 治氣痛、氣脹：橘葉搗爛炒熱外敷，或煎服。（《重慶草藥》）
• 殺蛔蟲、蟯蟲：鮮橘葉四兩熬水服。（《重慶草藥》）

了解橘葉的藥性之後，再來看看橘葉檸檬糖水的具體做法與功效。

橘葉檸檬糖水的煮法

將乾燥檸檬片與橘葉一同入鍋熬煮；若使用新鮮檸檬，則需先煮橘葉，起鍋前再加入新鮮檸檬片，最後加少許紅糖調味即可飲用。

適用對象與注意事項

• 沒有長黃褐斑、也沒有氣滯問題的人，不宜隨意飲用橘葉檸檬糖水。
• 胸悶、經常歎氣的人，適合飲用橘葉檸檬糖水。
• 經常喝檸檬糖水，則有助於美白與防曬。

黃褐斑的類型：氣滯型與血瘀型

黃褐斑可分為氣滯型與血瘀型兩大類。

氣滯型的斑色較淺，多對稱出現在眼角或顴骨附近，又稱「蝴蝶斑」。調理應從理氣著手，橘葉檸檬糖水正是針對此類體質的食療方——用乾檸檬片與橘葉同煮，若用新鮮檸檬則先煮橘葉，煮數分鐘後起鍋加紅糖即可。

特別提醒：沒有長斑、也不屬於氣滯體質的人，不可隨便飲用橘葉檸檬糖水，因為它理氣的作用非常強，並非一般保健茶飲。

若只是想美白保健，喝檸檬糖水即可，同樣能達到美白與防曬的效果。