紅蓮的功效與作用：補脾益腎、養心安神的滋補佳品

紅蓮（帶皮蓮子）性平、味甘澀，入心、脾、腎經，具有補脾止瀉、益腎澀精、養心安神等功效，是中醫常用的藥食同源滋補食材。

一、中醫功效

中醫常用紅蓮調理夜寐多夢、失眠健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精淋濁、久痢虛瀉、婦女崩漏帶下，以及胃虛不欲飲食等多種病症。蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢通而不腐滯。

蓮子所含的氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切構成了蓮子防癌抗癌的營養保健功能。

蓮子所含的非結晶形生物鹼N-9具有降血壓的作用，適合需要調理血壓的人士日常食用。

蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對於久病、產後或老年體虛者，更是常用的營養佳品。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦、增強記憶力、提高工作效率，並能預防老年癡呆的發生。

現代藥物學研究證實，蓮子中的蛋白質以及鈣、鐵、磷、鉀含量非常豐富，還含有多種維生素、微量元素、荷葉鹼、金絲草甙等物質。除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血、使某些酶活化、維持神經傳導性、鎮靜神經、維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

其中豐富的磷是細胞核蛋白的主要組成部分，能幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作用。

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