中醫飲食養生：秋季食療必知的3大禁忌

概 述

秋天來臨，天氣轉為溫和涼爽，許多人容易放鬆警惕而開始暴飲暴食。然而，秋季同時也是多種疾病的好發季節，例如扁桃體炎容易反覆發作，紅斑狼瘡等慢性疾病的症狀也可能在此時加劇。因此，不少患者會嘗試透過食療來調理身體。但中醫飲食向來講究頗多，秋季食療並非百無禁忌。那麼，中醫所強調的秋季食療3大禁忌究竟是什麼呢？

步驟/方法：

1入秋後，患有慢性疾病的人常覺得口中無味、食慾不振，此時切忌盲目進補。如果病情與燥熱有關，例如出現口腔潰瘡等問題時，更應老老實實遠離「發物」，否則容易刺激患處，使症狀惡化。

2鹹筍乾、鹹肉等醃製食品含有過多的氯化鈉，在治療疾病期間應盡量少吃或不吃。這類食品不僅含鹽量高，還可能含有亞硝酸鹽，長期食用對健康有害。相反地，可以多吃新鮮的萵筍，既能補充營養，又清爽少負擔。

3秋季飲食需要忌口，不可隨意抽菸喝酒。此外，許多患者在藥物治療期間習慣喝含氣飲料，這其實不利於疾病的治療與康復。汽水、啤酒等碳酸飲品都應避免飲用，以免影響藥效或加重身體負擔。

注意事項：

秋季食療應以清淡為原則：避免高鹽醃製品及含亞硝酸鹽的食物，多選擇新鮮蔬菜；戒菸限酒，遠離汽水、啤酒等碳酸飲料；同時依個人體質辨證調理，切勿因口中無味就盲目進補。唯有遵守這些飲食禁忌，才能真正發揮食療養生的效果，幫助身體順利度過秋天。