腸胃不好吃什麼？中醫教你調理脾胃，多喝粥是正道

調好腸胃，為冬補做準備

立冬剛過，許多人開始計畫冬季進補。然而，若夏天喝了過多冷飲、脾胃已受損，即使再怎麼進補，運化吸收不佳也是「白忙一場」。專家提醒：「進補之前首先要調理好脾胃，脾的運化功能好了，吃的食物才能被更好地吸收，同時也讓濕邪不會留在體內。」當然，調理脾胃還需依照個人體質來進行。

這類人群常見臉色萎黃、精神不濟、腹脹、沒胃口，大便稀爛或便秘，四肢困重。調理應以健脾祛濕為主，可食用土茯苓生地煲龜、淮山粥、淮山蓮子粥、赤小豆排骨湯。

這類人群通常容易感到飢餓，但真正進食時卻吃不下，或只吃一點就覺得肚子脹。可食用蟲草石斛燉瘦肉、沙參麥冬煲瘦肉，具有益氣養陰的效果。

此外，冬天進補前調理脾胃，應多吃清淡易消化的食物，例如淮山、雲苓、芡實、沙參、麥冬、百合以及時令蔬菜；若濕熱較重，可多吃紅白蘿蔔、西洋菜等。

胃不好吃什麼粥？有慢性消化道疾病的人群在秋冬季節要特別注意飲食，因為此時許多人容易舊病復發。專家表示：「秋冬季節，普通人群養腸胃、胃腸疾病患者預防疾病復發，都很適合喝粥。」早餐可以喝一些糙米、小米等雜糧粥。

可多吃淮山、蓮子、芡實等食物，喝蓮藕排骨湯也非常合適，因為蓮藕有健脾止瀉的功效。

可多吃麥冬玉竹粥，也可用冷開水沖泡蜂蜜水飲用，幫助潤腸通便。

秋冬季節是消化道出血的高發期，此時不宜吃太乾或太硬的食物，避免煎炸食品，切勿酗酒，否則很容易誘發消化道出血。番薯、芋頭、糖水等甜食，以及辛辣、酸性的食物都應避免；米粉、腸粉因屬酸性也要少吃，可改以粥、麵、軟飯為主食。另外，睡前喝一杯溫牛奶，對胃黏膜有良好的保護作用。

想預防胃腸疾病復發，可以喝猴頭菇煲湯、茶樹菇雞湯，其中「花膠（魚肚）燉雞最為不錯」。專家指出，花膠就是魚肚，屬於高蛋白、低脂肪的食物，有滋陰固腎的作用，特別適合消化道潰瘍患者。花膠可用新鮮的或乾的：乾的用涼水泡一夜，切成小條，出水後與雞塊、瑤柱、薑絲一起隔水燉2個小時即可。

腸胃不好吃什麼好？在這個消化道潰瘍好發的季節，腸胃不好的朋友不妨多吃以上介紹的幾種食物，從日常飲食著手把脾胃調理好，才能為冬季進補打下良好基礎。