「每天要喝8杯水」「裸睡更健康」「早睡早起身體好」……這些耳熟能詳的養生建議,你是否深信不疑?事實上,其中不少說法缺乏科學依據,甚至可能危害健康。以下為你逐一破解9大常見養生迷思。
每個人所需的水分因體質、活動量與環境而異,並無統一標準。喝水過量不但無益,反而會加重腎臟負擔——人體多餘的水分須經由腎臟代謝排出,攝取過多會增加腎臟排水量,長期下來可能影響腎功能;同時,體內電解質也會被過多的水分稀釋,引發電解質失衡的風險。
此外,許多人只計算喝進去的水量,卻忽略了日常飲食中的水分:三餐的食物、水果與飲料至少已提供約500毫升水分。因此,每日額外飲水量應控制在1600至1950毫升以內,以免飲水過量;腎臟病或心臟病患者更須遵照醫囑限水,以免危及生命。
隨著年齡增長,與睡眠相關的褪黑激素分泌時間會提前,因此長輩傾向早睡早起,較符合自然生理時鐘。年輕人(尤其是仍在發育的青少年)其實只要按照自己的生理時鐘作息即可,但最好不要晚於晚上11點入睡——晚上11點至凌晨1點是體內生長激素分泌的高峰時段,此時不睡覺,發育中的青少年可能影響長高,成年人則容易加速老化。
對於每周花3到4天鍛煉的人來說,一旦停止運動,肌肉會變成脂肪嗎?答案是不會。健身專家多納·理查德森·尤爾明確表示:「這種情況不會發生。肌肉是肌肉,脂肪是脂肪,兩者之間不會相互轉化。」喬治亞州立大學運動科學教授華特·湯普森解釋,肌肉是較為緻密的組織,脂肪則相對鬆軟;停止運動後,肌肉只會變得有些鬆弛,並不會轉化成脂肪。
那麼反過來成立嗎?很遺憾,運動也不會使脂肪直接轉化為肌肉。正如運動俱樂部成員拉爾·斯茲曼斯克所說:「雖然脂肪不會轉化成肌肉,但想擁有發達的肌肉就必須進行拉力鍛煉,才能去除體內多餘脂肪。」
一般中藥湯劑應「溫服」:藥湯煎煮後立即濾出,在常溫下晾至30℃—37℃再飲用;丸、散類中成藥則以溫開水送服,同樣屬於溫服。不過也有例外:發散風寒類的中藥宜「熱服」,服後可吃些熱稀飯、喝點熱水以助藥力;而解毒、清熱類藥物,尤其是夏天解暑的中藥,「冷服」效果反而更好。中國南方夏天常見的涼茶便屬此類,顧名思義,晾涼了喝,清涼解暑的效果才更佳。
專家認為,裸睡只是感覺舒服罷了,跟健康一點關係也沒有。穿衣服睡覺雖然會影響排汗及皮膚散熱,但人體皮屑整天都在剝落,而皮屑正是塵蟎和黴菌的營養來源,被單和床單上必然存在一些微生物。光溜溜地躺在床上,這些微生物更容易直接接觸皮膚,裸睡反而可能增加感染的危險。
如果你認為只要管住嘴、邁開腿就足以保證體重下降,那就大錯特錯了——你可能忽略了另一個關鍵因素:由減肥壓力引發的睡眠問題。芝加哥大學睡眠研究者伊維·凡·科奧特博士指出:「體重超標和患肥胖症最多的也是美國人,或許我們應該考慮肥胖和睡眠之間的關聯——睡眠不足會導致我們胃口失調。」每個人都有所需的正常睡眠時間,一旦少於這個標準,哪怕僅差一小時,體內荷爾蒙就會失調。
研究人員對睡眠不足者的血液進行化驗後發現,他們體內控制食欲的「瘦素」含量減少——瘦素的作用是在進食量達到一定程度時「告訴」我們已經吃飽了;與此同時,血液中的血漿饑餓激素含量增多,它會在身體熱量供應不足時發出饑餓信息,促使我們開始進食。換言之,睡不好會讓你不知不覺吃得更多。
電視購物欄目上,塑身內衣導購小姐聲稱「身體的脂肪是可以移動的」;再看最早流行塑身內衣的日本,第一批擁躉者如今已是六十歲的人,身材仍保持在三十多年前的樣子——誰能抵擋這樣的誘惑?然而真相是:塑身內衣緊繃繃地「綁」在身上,既影響正常的血液循環和汗液排泄,又會導致外陰潮濕、細菌繁殖。少女長期穿緊身衣,不僅影響發育,還可能誘發乳腺增生或囊腫等疾病。
養生保健專家提醒:女性腹部有許多重要臟器,如子宮、卵巢等,長時間穿束身衣會使肌肉緊繃,生理功能受到影響;束腰還可能影響下肢血液循環。如果一天有8小時處於「塑身」狀態,腹腔長期缺氧,就會對身體造成實質損害。
很多人堅持洗腸美容,目的是讓身體裡沒有宿便、不蓄積毒素,避免社交場合的尷尬,還能讓皮膚變得透明有光澤,比單純外用化妝品效果更好;不習慣這種方法的人,則選擇斷食排毒——一周裡有一天不吃飯,只吃水果或喝蜂蜜水。然而,這些做法風險不容忽視。
中醫確實講排毒,除了正常的大便、小便及出汗三種通路,古人甚至還有春秋放血排毒的說法。但洗腸容易讓腸管變粗,長時間反覆刺激還會使腸管麻痺,最終導致一些人為因素的疾病。斷食排毒法也要因人而異:脾胃虛寒的人吃水果等生冷食物,胃裡容易脹氣;超負荷工作者若到該吃飯的時候不吃,身體會出現乏力、眩暈、低血糖等症狀,反而影響健康。
口腔學專家的最新研究認為,飯後立即刷牙有害牙齒健康。牙冠表面有一層冠表面有一層琺瑯質,剛吃過飯——尤其是食用酸性食物之後——琺瑯質會變得鬆軟,此時刷牙容易造成琺瑯質損害。時間一長,牙齒的琺瑯質逐漸減少,容易使人患上牙本質過敏症,吃東西時牙齒就會出現酸、痛的症狀。因此,口腔學專家提醒:進食後最好先用清水漱口,待1—2個小時後再刷牙。
結語:養生沒有萬能公式,與其盲從流傳甚廣的「常識」,不如根據自身狀況科學判斷,必要時諮詢專業醫師,才能真正守住健康。
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