當心情緒不好殃及腸胃！解密「情緒胃」成因與3味舒緩安慰劑

我們都有這樣的體會：心情愉悅時，粗茶淡飯也覺得香甜可口；情緒煩躁時，即使山珍海味擺在面前，也難以下嚥。可見，腸胃功能對情緒變化極為敏感。消化科專家指出，胃就像我們情緒變化的晴雨表，因此也被形象地稱為「情緒胃」。

情緒不好，為什麼會殃及腸胃？

許多人偶爾出現腸胃不適，卻很少想到這些症狀可能與突發事件、人際關係持續緊張、長期工作壓力或焦慮情緒有關。

例如，在電腦前連續忙碌一下午，連喝口水的時間都沒有，等忙完後，你可能會發現自己出現反酸、口苦的感覺。這是因為焦慮、緊張等負面情緒會顯著延緩胃的消化與排空，腸道蠕動也明顯受到抑制，最令人尷尬的是，隨之而來的腸胃不適還可能表現為口腔異味。

醫學研究發現，胃的機能每時每刻都受到情緒影響，且影響十分明顯：氣憤、恐懼、激動、焦慮等情緒可使胃液分泌量增加、酸度增高；而抑鬱、悲傷、失望等情緒，則使胃液分泌量減少、酸度下降、胃部蠕動減慢。無論酸度升高還是下降，都會讓胃感到不舒服。

專門支配內臟器官活動的神經稱為自主神經，由最高級中樞——大腦控制。換言之，腸胃的「最高領導」是大腦中樞，而「情緒」正是中樞神經的反應，必然透過對自主神經的影響，進而波及腸胃等內臟器官。

胃腸道的神經細胞數量非常多，僅次於中樞神經，因此對情緒的反應相當靈敏。而且這些細胞同時具有分泌功能，一旦接收到大腦傳來的「情緒刺激」指令，便會立刻產生胃腸蠕動與消化液分泌的變化。

腸胃疾病除了與刺激性食物、遺傳體質有關外，更與焦慮、驚恐等情緒密切相關。一般而言，情緒波動引起的消化機能變化，會隨著情緒平息而恢復正常，不至於釀成疾病。但若不良情緒過分強烈或持續過久，就可能引發腸胃疾病。

最常見的是消化不良、腹脹、便秘或腹瀉等功能性腸胃病；此外，長期情緒失調還可能誘發潰瘍病，甚至增加胃腸道腫瘤的風險。

柚子茶、熱可可、咖啡……任何熱飲都可以。當溫熱進入體內，四肢百骸彷彿都被撫慰了一遍，腸胃中的「委屈」也降到最低點，你會感覺承受的負面情緒壓力減輕了，胃也舒服許多。

甜味是人類最初、最本能的味覺，吃甜食時，身體會產生被鼓勵和讚賞的感覺。所以，當你疲累或情緒低落時，尤其是忙得無法好好吃頓正餐、或完全沒有胃口的時候，不妨用一份甜點來安慰自己。

有最親密的人陪在身邊，你可以把今天遇到的「不高興」全說出來；或者什麼都不說，兩個人一起做點喜歡的事，煩躁的情緒也會消減許多。