中老年人秋季養生全攻略：飲食調理、起居保健與健康早餐指南

中醫認為，燥為秋季的主氣，稱為「秋燥」，其氣清肅，其性乾燥。秋季常見口乾、唇乾、鼻乾、咽乾、舌乾少津、大便乾結、皮膚乾燥甚至皸裂等症狀。由於秋季氣溫逐漸轉涼，早晚溫差加大，容易誘發腦栓塞、中風、支氣管哮喘、消化不良、膽結石絞痛、心絞痛等疾病，也較易患上感冒、風濕熱等病症。因此，秋季住院病人明顯增多，其中尤以中老年人最為常見。

秋季想少生病，六大養生要點不可少

一、飲食調養：滋陰潤肺，少辛增酸

秋季飲食應以「滋陰潤肺」為基本原則，並遵循「少辛增酸」的調理方針。可多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等食物，達到滋陰潤肺、養血生津的功效；同時減少蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣食品的攝取，適量多吃廣柑、山楂、新鮮蔬菜等酸味食物。對於年老胃弱的人，建議晨起喝粥，有助益胃生津。

二、適時增減衣物，防範涼氣侵襲

初秋時節中午雖然炎熱，但早晚涼風習習，應注意適時增添衣物，防止「涼氣」侵襲。但也不宜穿得過多、捂得太嚴，以免頻繁穿脫反而受涼感冒。

三、謹慎起居，早臥早起

古人云：「早臥早起，與雞俱興。」意思是秋季應提早睡覺、提早起床，順應自然規律，養成良好的作息習慣，有助於養精蓄銳、增強體質。

四、加強運動調養，進行耐寒鍛煉

秋季天高氣爽，正是戶外運動的好時節。多呼吸新鮮空氣，在清涼的晨風中散步、跑步、鍛煉，不僅是一次良好的「空氣浴」，還能接受耐寒訓練，使身體逐步適應寒冷刺激，為即將到來的寒冬做好充分準備。

五、保持室內濕度，適當補充水分

秋季空氣濕度小、風力大，汗液蒸發快，容易導致皮膚乾裂、毛髮脫落。因此應注意保持室內一定的濕度，並適當補充體內水分，多喝溫開水。

六、藥物保健，科學調理

根據秋季氣候特點，可適當補充維生素類製劑。此外，還可服用宣肺化痰、滋陰益氣的中藥進行保健，如西洋參、沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝、胖大海等。平素屬陰虛體質的人，可在醫師指導下選用六味地黃丸、大補陰丸等中成藥。

中老年人最完美的健康早餐盤點

俗話說「病從口入」，在眾多秋季防病措施中，保護健康最重要的還是飲食。而「一天之計在於晨」，早餐在一天飲食中占有舉足輕重的地位，中老年人必須重視早餐品質。人到中年，肩挑工作與家務兩副重擔，身心負荷相當沉重，加上中年時期組織器官功能逐步減退，生理機能日漸下降，體力和精力都不如青少年時期。

為減緩中年人衰老的進程，推遲「老年期」的到來，除了保持樂觀的情緒和進行必要的體育鍛煉之外，合理搭配膳食也非常重要。中年人的飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等營養素，還應保證低熱量、低脂肪，並適當控制碳水化合物的攝入量。

中年人理想早餐搭配

中年人較理想的早餐組合是：一個雞蛋、一碗豆漿或一碗粥，搭配少量乾點（饅頭、大餅、餅乾和麵包均可），再配適量的蔬菜，營養均衡又易於消化。

老年人早餐營養重點

老年人新陳代謝已明顯衰退，但必需的營養成分不能減少，尤其要保證鈣的供應，以預防骨質疏鬆。老年人的早餐除了牛奶和豆漿之外，還可多吃粥、麵條、肉鬆和花生醬等既容易消化、又富含營養的食物。

總之，秋季養生重在一個「潤」字。中老年人應從飲食、起居、運動、藥物等多方面著手，科學調理，才能安然度過乾燥的秋季，為健康過冬打下堅實基礎。