天氣一冷，食欲往往跟著變好，火鍋、甜食、宵夜樣樣想吃，體重也悄悄上升。想要控制食欲，首先要分清楚：你是真的「餓」，還是只是「嘴饞」？
饑餓感和嘴饞的誘發因素截然不同。真正的饑餓感來自身體內部的訊號——當胃裡沒有食物時，胃部會收縮，若遲遲不進食，還可能引發輕微頭暈、發抖及血糖降低等症狀。而嘴饞則完全相反，是由外在刺激所引發，例如美食光鮮的外表、香噴噴的味道或誘人的色澤等。學會辨別兩者，是控制食欲的第一步。
想吃東西時，不妨先喝一杯白開水，讓零熱量的水占據胃的容量，稀釋胃酸、沖淡饑餓感。也可以選擇水果或蔬菜，其中的纖維素吸水後體積膨脹，能占據胃部空間、增加飽足感。水果中以蘋果為最佳選擇，因為蘋果富含果膠（pectin），這是一種能抑制食欲的水溶性纖維。營養專家指出，果膠能減慢消化過程，讓飽足感更持久。
人最怕閒著，一閒下來嘴就容易饞，人也跟著犯懶不想動。用工作或興趣填補空閒時間，就沒空想著該吃什麼零食，控制飲食的意志力自然也會增強。透過轉移注意力來降低嘴饞的欲望，讓身體或大腦保持忙碌狀態，就不必再糾結會不會發胖的問題了。
中醫穴位按壓也是抑制食欲的好幫手，以下提供四種簡單方法：
將食指按在人中穴部位，10秒鐘內迅速按壓30下，可讓胃部立刻不再有饑餓感。不過此動作較引人注目，建議避免在公共場所進行。
當你想吃零食時，用食指與中指的前端按壓手腕內側，然後沿著拇指下方慢慢按壓至小指部位。
當你忍不住想大吃一頓時，可用食指和中指的指尖按壓胸部肋骨與肚臍之間的中心點，10秒內做30下。此法能使胃部產生飽脹感，有效減少饑餓感。
遇到緊張或壓力時，食欲可能會大增。這時將兩手掌心相對互壓，從食指下方一直按壓到肘關節部位，有助消除緊張情緒、減緩壓力，避免因情緒性進食而攝取過多熱量。
很多人以為運動會讓肚子更餓，事實恰恰相反。運動後身體會釋放出一種能夠抑制饑餓感的化學物質；從長期來看，運動更能幫助穩定胃口。經常運動的人對食欲的控制力更好。研究也顯示，有規律運動習慣的人，會傾向選擇更多高碳水化合物、低卡路里的健康食物。
糖分通常被視為減重者的大敵，但它其實也是一種天然的食欲抑制劑。糖分很快就被血液吸收，能讓人迅速產生飽足感；此外，糖分也被認為能刺激大腦釋放腦內啡，使情緒高昂，如此便不必靠吃東西來讓自己處於愉悅狀態。當然，關鍵在於「少量」攝取，切勿過量。
想吃東西時，可以用薄荷味的牙膏刷一下牙，薄荷濃烈的氣味對抑制食欲非常有效。心理專家表示，氣味及味道與個人滿足感有密切關係，因此平時可以多留意哪種氣味或味道對自己最有效，建立屬於自己的「抗饞香氛」。
每餐前後用軟毛牙刷輕刷舌頭，也有助於降低食欲。由於舌頭上容易堆積舌苔，過厚的舌苔會使味覺神經變得遲鈍，影響味覺敏感度，讓人不知不覺吃得更多。用軟毛牙刷反覆清理舌頭，去除舌苔後能提高味覺敏銳度，細細品嘗食物風味，進而自然減少食量。
天冷食欲旺盛並不可怕，只要掌握以上7個方法，分辨真餓與嘴饞、聰明選擇食物、搭配運動與小技巧，就能輕鬆管住嘴，健康度過寒冬不發胖。
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