牛奶營養豐富,蛋白質與脂肪極易被人體消化吸收,向來是滋補養生的首選飲品,尤其適合體質虛弱的朋友經常飲用以補充營養。炎炎夏日,適量喝些牛奶不僅能補充因大量出汗而流失的水分,還能為身體增添營養,對維持夏季健康極有幫助。不過要提醒的是,牛奶並非人人皆宜,以下幾類人在夏天應避免或謹慎飲用。

消化功能偏差、平時容易腹瀉或正在腹瀉的患者,夏季最好不要喝牛奶,以免加重腸胃負擔。此外,也要避免將牛奶與茶水一起飲用,因為牛奶中含有豐富的鈣離子,而茶葉中的某些成分會阻礙鈣離子在胃腸道中的吸收,降低牛奶的營養價值。

患有支氣管擴張或慢性支氣管炎的病人,尤其是正處於急性發作期者,以及沒有食慾、胃腹脹滿的人,在夏天絕對不能喝牛奶,以免加重痰濕症狀,影響病情恢復。
平時有飲食積滯問題的人也要注意,例如最近經常食用油煎油炸、油膩或生冷食物者,尤其是飲酒過量的病人,都需要特別留意,夏季應暫停飲用牛奶;另外,本身營養過剩的人同樣不建議喝牛奶,以免進一步增加身體負擔。
最後要說的是,牛奶含有豐富的鈣質,中老年人睡前適量飲用,可彌補夜間血鈣的低落狀態,有助於保護骨骼健康;同時,牛奶還具有安神催眠的作用,能幫助提升睡眠品質,是相當理想的睡前飲品。
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