靜脈曲張手術後注意事項：飲食調理與護理指南

母親因大腿靜脈曲張剛完成手術，家屬十分關心術後的照護重點與飲食安排。以下針對靜脈曲張術後的營養補充、飲食禁忌及日常護理，提供完整建議，幫助患者順利康复。

術後飲食基本原則

手術後病人常見食欲不振，但身體對營養的需求反而提高，因此應給予高熱量、高蛋白質的飲食，協助組織修復與傷口癒合。膳食宜選用容易消化吸收的動物性及植物性蛋白質，例如魚類、奶類等；術後最初幾天可先以流質食物為主，之後再視恢復情況逐步過渡回正常飲食。

建議補充的關鍵營養素

蛋白質與維生素C

蛋白質和維生素C具有促進傷口癒合的作用，是術後復原不可或缺的營養素，可多攝取魚肉、蛋奶、新鮮蔬果等來源。

維生素E

由於此次為靜脈手術，適當增加維生素E的攝取量，有助於保護血管健康。

鈣質與維生素A

同時增加鈣和維生素A的攝入量，可支持骨骼與整體機能的恢復。

飲食禁忌

• 忌酒，酒精會影響血液循環與傷口癒合；
• 忌辛辣、酸性等刺激性食物；
• 忌高鈉食物，如鹹魚、醃漬製品等，以免加重血管負擔。

進食方式與其他護理提醒

其餘飲食以平常習慣為準即可，術後進食量應從少量開始慢慢增加，讓腸胃逐漸適應。除飲食調理外，也建議遵從醫囑適度活動下肢、避免久站久坐，並保持傷口清潔乾燥；若出現紅腫、疼痛加劇或發燒等異常情況，應儘快回診檢查。祝早日康復，闔家平安！