省城一位82歲的莢姓老太,一年來每餐只吃鹹菜,偶爾以青菜、蘿蔔調劑口味,連一口米飯都不肯吃。長期極端節食導致她重度營養不良,上周更因嚴重肺部感染、生命垂危,被家人緊急送往省中醫院搶救。
莢老太家住西園新村,家庭條件相當優渥。兩個兒子收入豐厚又十分孝順,特地聘請了一位保姆兼營養師,專門負責老人的一日三餐。然而家人想盡各種辦法,仍無法改變老太的飲食習慣。「只要看到飯桌上出現米飯、雞蛋等食物,老太太就發脾氣。」家屬無奈地表示。
原來,莢老太患有十幾年的糖尿病,口服降糖藥效果不佳,醫囑必須接受胰島素替代治療。但她不知從何處聽聞「打胰島素就像吃鴉片一樣會上癮」,便堅決拒絕使用。為了控制血糖,她選擇每天極端節食,堅持不吃米飯、稀飯、雞蛋、牛奶等食物。一年多下來,身體終於被拖垮——嚴重營養不良使體質急劇下降,進而引發嚴重的肺部感染。
「老太太送來的時候非常危險,重度營養不良、貧血、肺部感染嚴重,還誘發了冠心病,生命體徵不穩定,可以說是奄奄一息。」省中醫院綜合ICU主任周大勇介紹,經過輸血、抗感染、營養支持及胰島素等一系列治療,老太目前已脫離生命危險,即將轉入普通病房接受專科治療。
周大勇指出,不少糖尿病患者都存在類似的認識誤區。人體每天都需要消耗熱量,正常飲食是必須的,即使完全不吃飯,血糖依然會升高。想控制血糖,應透過運動、合理飲食、服用降糖藥等方式;病情嚴重時,更必須遵照醫囑定期使用胰島素,否則可能危及生命。
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