糖尿病是一種常見且具有遺傳傾向的內分泌代謝疾病,因胰島素分泌絕對或相對不足,引起碳水化合物、蛋白質及脂肪代謝紊亂的慢性病。目前,糖尿病已成為繼癌症、冠心病之後,第三種嚴重危及人們健康與生命的疾病。
本病的發生除遺傳因素之外,精神損傷、五志過激是其主要誘因;此外,與飲食所傷、缺乏體育運動、房事不節、腎虛精耗等原因也有一定關係。糖尿病病程長、病勢纏綿,會嚴重損害患者的身體健康。
糖尿病的併發症眾多,與非糖尿病人相比,各項風險顯著升高:
材料:豬胰1條、淡菜45~80克。做法:先將淡菜(乾品)洗淨,用清水浸泡約20分鐘,然後放入煲內煮湯,待煮開10分鐘後加入豬胰同煲。熟透後調味食用,亦可佐餐。本方為糖尿病人的輔助治療食品。
材料:糯稻桿10克。做法:將其切碎炒黃,以沸水沖泡,代茶飲用。本方適用於糖尿病口渴。
材料:菠菜梗100克、玉米須適量。做法:加水煎煮,去渣取汁,代茶常服。
材料:木耳、扁豆各60克。做法:將黑木耳與扁豆共研成細末,每次服用9克,每日2~3次。
材料:豬胰臟1具、菠菜60克、雞蛋3個。做法:先將豬胰切片煮熟,再打入雞蛋,加入菠菜再煮一沸。連湯食用,每日1次。
材料:山藥60克、豬胰1條、食鹽少許。做法:將前兩味洗淨切片,共同燉熟,以食鹽調味。每日1劑,飲湯並食豬胰、山藥。
材料:豬脊骨500克、土茯苓50~100克。做法:將豬骨打碎,加水煎湯約2小時,去骨及浮油,剩約3大碗,加入土茯苓,再煎至2碗,去渣。每日1劑,分2次服用。
以上偏方僅作輔助調理之用,不能取代正規醫療。糖尿病患者應在醫師指導下接受規範治療,配合飲食控制與適量運動,定期監測血糖,切勿自行停藥或單靠偏方治病,以免延誤病情。
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