春季常吃海帶去老痰：緩解慢性支氣管炎與哮喘的食療妙方

春季冷暖交替頻繁，正是慢性支氣管炎、哮喘等呼吸道疾病容易急性發作的時節。這些疾病之所以遷延不愈，往往與體內的「老痰」難以去除密切相關。因此，「去老痰」可說是治療慢性支氣管炎與哮喘的關鍵所在。

海帶——平價食材中的化痰高手

日常生活中常見的海帶，就具有去除老痰的功效。海帶在中藥學裡的學名為「昆布」，最早記載於兩千多年前的中藥典籍《名醫別錄》。書中記載，昆布性味鹹寒，歸肝、胃、腎經，具有消痰軟堅、利水消腫的作用。

用於慢性支氣管炎、哮喘的輔助調理時，可將海帶製成海帶糖漿或涼拌海帶，並堅持食用。老痰去除後，誘發疾病的因素也隨之消除，效果甚佳。

海帶糖漿的做法

材料：海帶1斤（約500克）、生薑45克、紅糖適量。

步驟：將海帶、生薑洗淨後剁碎，加入適量清水，待煮沸後放入紅糖，邊熬邊攪拌，直至呈黏稠狀即可出鍋；放涼後裝入密封瓶中保存。

服用方法：每日三次，每次兩勺（約15毫升），十天為一個療程。

溫馨提醒

海帶性寒，脾胃虛寒者不宜多食；甲狀腺功能異常者也建議先諮詢醫師再食用。食療僅為輔助手段，若咳嗽、氣喘等症狀持續或加重，仍應及早就醫，接受正規治療。