老年人宜以蜂蜜取代糖：天然養生的保健佳品

蜂蜜的藥用歷史源遠流長

中國以蜂蜜入藥治病已有數千年歷史，早在《神農本草經》中，蜂蜜便被列為上品。明代醫藥學家李時珍在《本草綱目》中總結蜂蜜有六大功效：「生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百藥而與甘草同功。」由此可見，蜂蜜兼具廣泛的食用與藥用價值。

老年人為何不宜多吃糖

人步入老年後，胃腸消化功能逐漸下降，若攝取過多糖分，容易產生腹部脹氣，妨礙營養物質的吸收。此外，老年人活動量減少、新陳代謝減慢，糖分攝取過多時，多餘的熱量會在體內轉化為脂肪，導致肥胖，甚至可能誘發糖尿病。因此，醫學專家告誡：多糖與多鹽一樣，都對人體有害。

以蜜代糖，保健防病

相較之下，以蜂蜜取代糖對人體更為有益，可作為老年人日常保健防病的佳品。患有高血壓的老人，若能堅持每天早晚各飲一杯淡蜂蜜水，對穩定血壓頗有幫助。這是因為蜂蜜含有豐富的鉀，鉀離子進入人體後能促進體內鈉離子的排出，從而維持血液中的電解質平衡。對於患有高血壓性心臟病或動脈硬化性心臟病的老年人而言，常飲蜂蜜水還能起到保護血管、降壓通便的作用。

蜂蜜對其他慢性疾病的助益

患有慢性肝病及肝功能不佳的老人，常吃蜂蜜有助於改善肝臟功能；對於患有肺結核、虛勞久咳的老人，蜂蜜也是良好的天然營養品，經常食用能增強體質、促進康復；患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的病人，常服蜂蜜同樣有助於緩解症狀、促進潰瘍面癒合。

溫馨提醒

蜂蜜雖好，但仍含有糖分，食用時應注意適量；糖尿病患者或血糖控制不佳者，飲用前宜先諮詢醫師意見，才能真正達到養生保健的效果。