警惕！水有時候並不能克火：掌握三大滅火方法，關鍵時刻能救命

萬一發生火災，第一時間如何正確滅火至關重要。許多人直覺認為「水能克火」，但事實上，水並非萬能的滅火工具。遇到油鍋起火、電器火災等情況時，貿然潑水不僅無法滅火，反而可能讓火勢一發不可收拾，甚至造成觸電或爆燃的嚴重後果。

哪些火災不能用水撲救？

油類火災：油的密度比水小，倒水後油會浮在水面上繼續燃燒，並隨水流四處蔓延；高溫下水份瞬間汽化，還會將燃燒中的熱油濺出，使燃燒範圍急速擴大。

電器火災：水具有導電性，在未切斷電源前直接澆水，極易引發觸電事故。

化學品火災：部分化學物質（如金屬鈉、鉀等）遇水會發生劇烈反應，甚至引起爆炸。

因此，面對不同類型的火災，必須選擇正確的滅火方式。按照燃燒原理，各種滅火方法的基本原理，都是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。常見的滅火方法主要有以下三種：

一、冷卻滅火法

這種滅火法的原理是將滅火劑直接噴射到燃燒的物體上，把燃燒溫度降低至燃點以下，使燃燒停止；或者將滅火劑噴灑在火源附近的物質上，使其不因火焰熱輻射作用而形成新的火點。

冷卻滅火法是滅火的主要方法之一，常用水和二氧化碳作為滅火劑進行冷卻降溫。由於滅火劑在滅火過程中不參與燃燒的化學反應，因此這種方法屬於物理滅火方法。

二、隔離滅火法

隔離滅火法是將正在燃燒的物質與周圍尚未燃燒的可燃物質隔離或移開，中斷可燃物的供給，使燃燒因缺少可燃物而停止。具體做法包括：

1. 把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物品搬走；
2. 關閉可燃氣體、液體管道的閥門，減少和阻止可燃物質進入燃燒區；
3. 設法阻攔流散的易燃、可燃液體；
4. 拆除與火源相毗連的易燃建築物，形成防止火勢蔓延的空間地帶。

三、窒息滅火法

窒息滅火法是阻止空氣流入燃燒區，或用不燃物質沖淡空氣，使燃燒物因得不到足夠的氧氣而熄滅的滅火方法。具體做法包括：

1. 用沙土、水泥、濕麻袋、濕棉被等不燃或難燃物質覆蓋燃燒物；
2. 噴灑霧狀水、乾粉、泡沫等滅火劑覆蓋燃燒物；
3. 用水蒸氣或氮氣、二氧化碳等惰性氣體灌注發生火災的容器、設備；
4. 密閉起火的建築、設備和孔洞；
5. 把不燃的氣體或不燃液體（如二氧化碳、氮氣、四氯化碳等）噴灑到燃燒區域內或燃燒物上。

最後提醒：若火勢已超出控制範圍，切勿冒險自行滅火，應立即撤離現場並撥打119報案，把自身安全放在第一位。