蜂蜜自古以來便被視為老幼皆宜的天然營養食品。據調查顯示,百歲以上的長壽老人中,約有70%是養蜂人,這與他們長期食用蜂蜜密切相關。蜂蜜是蜜蜂從開花植物採集含水量約80%的花蜜或分泌物後,在蜂巢中反覆釀製而成的天然甜味物質,除了富含葡萄糖和果糖之外,還含有多種維生素、礦物質和氨基酸,對人體多種疾病具有良好的輔助治療作用。其中棗花蜂蜜色澤深濃、礦物質含量較高,傳統上更有補血益氣的美譽。下面我們就為大家詳細介紹喝蜂蜜的各種好處。
蜂蜜可以治療便秘和一些胃病。患者可用生蜂蜜適量搭配白蘿蔔或香蕉嚼食,每天數次;若每天早晚各空腹服用蜂蜜2克,就能有效調節胃腸功能,對消化不良及慢性胃炎等疾病有良好的改善效果,並兼具消炎、癒合創傷面、增強消化系統功能及滋補身體的作用。
蜂蜜能夠增強心肌,使心血管舒張,改善冠狀血管的血液循環,確保血流正常,因此對心臟病和心力衰竭有一定的輔助功效。建議第一周每日服用50至75克,之後改為25至40克,待病情痊癒後即可停止,切勿長期過量服用,否則容易誘發血糖方面的健康問題。
蜂蜜還具有消炎、解毒和殺菌等多重功效。將純淨生蜂蜜塗抹於患處,可以治療燒傷、燙傷和眼瞼炎,並能加快傷口癒合;用蜂蜜50克搭配綠茶15克,先煎綠茶後加入蜂蜜飲服,可以輔助治療腸炎;若取蜂蜜1份兌開水8份含漱口腔,每天10次,則有助於治療口腔炎。
喝蜂蜜還有助於控制高血壓。由於蜂蜜能夠促使血管舒張、改善動脈血液循環,因此早上空腹飲用蜂蜜30至50克,持續3個月後,血壓即有可能降至正常水平。需提醒的是,蜂蜜雖好,仍應適量食用,糖尿病患者及一歲以下嬰幼兒不宜服用,方能真正發揮其養生保健的價值。
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