孕婦飲食指南：四類影響胎兒發育的食品應盡量避免

懷孕後適當增加營養本無可厚非，但並非所有食物都適合孕婦。有些食品不但對孕媽媽沒有益處，反而可能危害腹中的「小寶寶」。尤其是懷孕早期，胚胎正處於器官分化的關鍵階段，最容易受到外界有害物質的影響，嚴重時可能導致發育畸形甚至流產。

那麼，孕婦應該如何避開這些影響胎兒發育的食品呢？以下四大類飲食需要特別留意。

一、酒類：孕期最好滴酒不沾

有飲酒習慣的孕婦，在懷孕早期應完全戒酒；到了懷孕中晚期，若想藉少量酒類促進食慾或幫助入睡，每次也最多只能飲果酒一小杯。

建議以水果代替酒精：可多吃新鮮水果，或將水果搗成汁後加少量溫開水沖服，既能滿足口感，又能補充體內維生素。此外，孕婦在整個懷孕期間都應盡量避免食用含酒精的食品，例如酒心巧克力、酒釀等。

喜歡喝咖啡的孕婦，在懷孕早期最好不要喝咖啡；進入懷孕中後期後，每天也應控制在兩杯以內，以免過量咖啡因影響胎兒的健康發育。

懷孕期間不宜飲用濃茶。濃茶會妨礙腸黏膜對鐵質的吸收利用，長期下來容易導致孕婦貧血，進而影響胎兒的生長發育。

若想以其他飲品替代，可以選擇赤豆湯、綠豆湯或百合湯等營養豐富的湯品，既解渴又滋補，是孕期更健康的選擇。

工作繁忙、習慣在外購買現成食品的孕婦，更要注重食品安全。選購時應挑選近期生產出廠、外觀新鮮、無碰撞破損，且不含色素及防腐劑的產品。

同時應避免選擇醃製、煙燻類製品，如醃肉、熏魚等。因為品質不佳的食品食用後可能引起食物中毒，而亞硝胺含量高的食品，食用後更容易導致胎兒畸形。

孕期飲食關係到母嬰兩代的健康。孕婦在補充營養的同時，務必要懂得「有所吃、有所不吃」，主動避開上述影響胎兒發育的食品，才能為寶寶的健康成長打下良好基礎。