熬夜看球怎麼吃？歐洲杯飲食3大禁忌與健康宵夜全攻略

2016年法國歐洲杯正如火如荼地進行中，許多球迷為了不錯過任何一場精彩賽事，不惜徹夜守在螢幕前。然而，不少人習慣一邊看球一邊吃爆米花、配啤酒助興，這樣的飲食方式其實暗藏健康危機，不僅容易引發胃腸疾病，嚴重時甚至可能導致急性胃痙攣。那麼，熬夜看球時究竟有哪些飲食禁忌？又該選擇什麼食物才能兼顧享受與健康呢？

熬夜看球飲食3大禁忌

1. 勿吃甜食

甜食可說是熬夜的大忌。熬夜時不宜攝取過多高糖食物，因為糖分雖能提供熱量，卻會消耗體內的維生素B群，反而使人更容易感到疲勞，長期下來還可能導致體重增加。

2. 別喝啤酒

熬夜加上喝酒會對肝臟造成直接傷害，引起肝功能損傷，增加脂肪肝、肝硬化等疾病的風險。此外，深夜時分人體腸胃正處於休息狀態，消化功能相對較弱，若邊喝啤酒邊大啖燒烤肉類，很容易引發胃腸不適與相關疾病。

3. 少喝咖啡提神

提到熬夜，多數人第一個想到的就是喝咖啡提神。營養師指出，咖啡因確實能讓人精神振奮，但美國聖路加醫院睡眠醫藥研究中心的實驗發現，咖啡因對提升工作效率未必有效，即使有用，效果也僅能維持短暫時間。更值得注意的是，咖啡因在提神的同時會消耗體內與神經、肌肉協調相關的維生素B群，而缺乏維生素B群的人本來就容易疲倦，如此形成惡性循環，逐漸養成酗咖啡的習慣——需要量越來越多，提神效果卻越來越差。

熬夜看球吃什麼食物才健康？

蘋果

熬夜時不妨適量吃點蘋果。俗話說「每天一蘋果，醫生遠離我」，蘋果含有極豐富的果膠，能促進排泄、防止動脈硬化。由於熬夜的人容易出現內分泌失調，進而引發便秘、肥胖或皮膚變差等問題，蘋果中大量的維生素和蘋果酸能幫助分解積存於體內的脂肪，有效預防體態肥胖，同時增加血色素，讓肌膚更加細膩。

橙子

適量食用橙子有助於減少電腦輻射傷害與色斑形成，還能清腸通便。橙子幾乎已成為維生素C的代名詞，維生素C可以保護皮膚免受日曬及電腦輻射的侵害，抑制色素顆粒形成，使皮膚白皙潤澤。對經常熬夜、容易便秘的人來說，橙子特有的纖維素和果膠物質更有利於清腸通便、排除體內有害物質，進而增強免疫力。

杏仁

杏仁含有蛋白質、膳食纖維和鎂元素，是非常適合當宵夜的健康零食。不過杏仁容易一口接一口吃過量，建議事先準備好固定的食用份量，例如一小杯即可。

酸奶

低脂原味酸奶所含的蛋白質和脂肪有助於延長飽腹感，是深夜充飢的好選擇。由於市面上大部分酸奶都含糖，建議挑選原味酸奶，並搭配新鮮水果一起享用，既美味又健康。

豬肝

豬肝是熬夜族保護雙眼的絕佳食物。常吃豬肝可以補充維生素A，防止眼睛乾澀、緩解眼疲勞。此外，豬肝也含有維生素B群，不僅對眼睛有益，還能為人體補充重要的輔酶，協助去除體內部分有毒成分。經常熬夜的人內分泌系統容易紊亂，身體產生的毒素往往無法有效排解，因此適量食用豬肝，有助身體排毒。

韭菜

韭菜營養價值很高，在中醫裡歸入肝經，且含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後可轉化為維生素A，因此熬夜的人常吃韭菜同樣能收到補肝明目的效果。除此之外，韭菜還具有祛斑美白的功效，對於熬夜傷肝所引起的各種皮膚問題也有不錯的改善作用。

總而言之，熬夜看球難免，但只要避開甜食、啤酒與過量咖啡這三大地雷，聰明選擇蘋果、橙子、杏仁、酸奶、豬肝、韭菜等健康食物，就能在享受精彩賽事的同時，把對身體的負擔降到最低。