日常生活中流傳許多健康相關的說法，聽起來有道理卻缺乏科學依據。以下針對28個常見的醫學謊言逐一說明真相，幫助你分辨事實與迷思。
青春痘的產生主要與皮脂腺分泌過多、毛孔阻塞及激素變化有關，壓力與遺傳也屬風險因素。巧克力、洋蔥圈等食物並未被證實會直接引發痘痘。
酒精代謝速度固定（每小時約 12 盎司啤酒、6 盎司葡萄酒或 1.5 盎司烈酒），咖啡只能提供短暫的提神感，對血液中的酒精濃度沒有影響。唯一的解酒方法是時間。
感冒是由超過 200 種病毒引起，病毒必須透過飛沫或接觸傳播。寒冷本身不會致病，只是冬季人們較常在室內聚集，增加傳染機會。
關節彈響是關節液內氣泡破裂的聲音，並不會直接導致關節炎。但頻繁用力捏指關節可能對關節結構造成損傷。
高糖飲食與肥胖、牙齒問題相關，但目前沒有科學證據證明糖會導致注意力缺陷／多動症（ADHD）。
口香糖的基質類似纖維素，人體無法消化但會在 2–3 天內通過腸道排出，並不會在體內停留多年。
疾病的發熱或發冷與飲食量無直接因果關係。生病時若食慾不佳，保證足夠的流質攝取即可。
飯後血液會稍微集中於胃腸以助消化，但對大多數人而言，適量的運動不會造成危險。若感到腹部不適，等稍微舒適後再下水即可。
流感疫苗使用的是失活或減毒病毒，無法引起流感。接種後仍有可能感染流感，但那是因為暴露於自然病毒，而非疫苗本身。
若蔬菜在採收後立即速凍，營養素保存較佳。市售的「新鮮」蔬菜往往已存放多日，部分維生素已流失。
沙拉熱量低且含水量高，但營養密度取決於配料。過量食用低熱量蔬菜可能導致營養不均衡，特別是對體質偏寒的女性。
兩者的熱量相近，部分人造黃油含較高的反式脂肪，反而可能提升血液膽固醇。
蛋殼顏色僅與母雞品種有關，蛋的營養取決於飼料與母雞健康狀況，與殼色無關。
菠蘿、木瓜等酶能促進蛋白質分解，對脂肪燃燒並無直接作用，減重仍需控制總熱量攝取。
每 100 克蜂蜜約 303 卡，僅比同量的糖低約 100 卡，並非減肥良方。蜂蜜含有較多礦物質，營養價值略高。
土豆本身含水量高、熱量低，關鍵在於烹調方式。烤、蒸土豆不易致胖，油炸則會大幅提升熱量。
兩者熱量與糖分相近，紅糖僅因含有微量礦物質而被認為較好，但實際健康差異不大。
大多數葉菜類生吃能保留營養，但馬鈴薯、豆角、茄子等含有有害成分，必須烹熟後食用。
酒精使皮膚血管擴張，表面感覺暖和，實際上會加速體熱散失，核心體溫會下降。
瓶裝水可能受汞、鎘等重金屬或微生物污染，對免疫力低下者尤其需謹慎選擇品牌與來源。
適量咖啡（每日 3–4 杯）對大多數人無害，甚至有提神、降低某些疾病風險的好處。過量可能影響鈣吸收，加入牛奶可減輕。
麵包顏色可能來自烘焙時添加的色素或糖漿，並不代表全麥。購買時應查看成分標示。
兩者的油脂與熱量相近，營養價值差異不大。若想減少熱量，仍應控制份量。
只有在夜間過量進食才會導致熱量盈餘。適量的晚餐不會直接造成肥胖，但過晚或過量可能影響睡眠與消化。
即使是有機或未使用農藥的水果，也可能沾染土壤、蟲卵或細菌，食用前仍建議徹底清洗。
什錦麥片的熱量與麵包相近，若含糖量高反而容易血糖波動，適量搭配蛋白質或纖維更能延長飽足感。
葡萄糖能快速供能，但短暫提升後會導致血糖下降，若無適當攝取其他營養，反而增加飢餓感。
人工甜味劑會刺激胰島素分泌，長期使用可能增加對糖的渴求，減肥效果並不明顯。
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