長期酗酒的危害有多大？酒精依賴的藥物治療與戒酒營養調理指南

健康諮詢：一名45歲男性，近兩年來每天飲酒兩頓，飯量明顯減少，病因不明，且從未接受過任何治療。本人及家屬最想了解的是：長期酗酒究竟會對身體造成哪些傷害？是否有藥物可以幫助治療？

一、長期酗酒對身體的主要危害

酗酒最大的危害是容易導致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。酒精主要在肝臟內代謝，對肝臟的損害特別大，肝癌的發病與長期酗酒有直接關係。研究表明，平均每天飲用白酒160克，約有75%的人在15年內會出現嚴重的肝臟損害。此外，長期大量飲酒還可能誘發急性膽囊炎和急性胰腺炎。

酒精對食管和胃黏膜的損害很大，會引起黏膜充血、腫脹和糜爛，導致食管炎、胃炎和潰瘍病。這也是許多長期飲酒者食慾下降、飯量減少的重要原因之一。

當血液中的酒精濃度達到0.1%時，會使人感情衝動；達到0.2%～0.3%時，則會使人行為失常。長期酗酒更可能導致酒精中毒性精神病，影響記憶力、判斷力和人格狀態。

酒精依賴是一種可以治療的慢性疾病，目前確實存在輔助戒酒的藥物手段，但必須由專業醫師評估後使用。建議盡早前往正規醫院的消化內科、精神科或成癮醫學門診就診，由醫生根據飲酒年限、每日攝入量和身體狀況制定個體化治療方案。

需要特別提醒的是：長期大量飲酒者切忌突然完全停酒，否則可能引發戒斷反應（如手抖、出汗、煩躁失眠，嚴重時甚至出現抽搐），應在醫生指導下循序漸進地安全戒酒。

北京松暉酒精依賴證醫學研究院專家建議：想要徹底戒酒，最好多吃富含B族維生素的食物，如燕麥、全麥麵包、動物內臟、瘦肉、花生、大多數種類的蔬菜、麥麩、牛奶等。

如果習慣飲酒，不妨在早上喝點燕麥粥。因為人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性在中午較低，此時喝酒特別容易醉酒；早晨喝點燕麥粥，能夠幫助降低中午喝酒的慾望，同時粥類還能保護胃黏膜。需要注意的是，B族維生素不會貯藏於體內，多餘的部分會完全排出體外，因此戒酒的人必須每天補充B族維生素。

此外，酗酒者大多存在營養不良問題，最好暫時每天攝取150克蛋白質，多吃魚、雞、鴨或肉類，也可以依照個人喜好搭配動物肝臟，幫助修復受損的身體機能。

戒酒是一場需要耐心的持久戰，除了藥物治療與營養支持之外，家人的理解、陪伴與監督同樣至關重要。若已出現明顯的肝區不適、食慾持續下降等症狀，應儘快就醫檢查肝功能，做到早發現、早干預、早治療。