糖尿病是現代常見的慢性疾病,對患者的日常生活影響深遠,尤其好發於中老年人。雖然治療方式多元,但許多患者對日常管理仍缺乏正確認知。除了遵從醫囑用藥之外,飲食控制與規律運動是穩定血糖的兩大關鍵。以下就飲食與運動兩方面,為您詳細說明治療糖尿病應注意的重點。
主食方面,每天建議攝取約6兩(以乾重、未煮熟計算);葷菜每餐約2兩(帶骨計算)。早餐可安排一袋牛奶、一顆雞蛋,搭配適量主食。主食中可經常加入粗糧,以燕麥為最佳選擇,並可多食用苦瓜,有助於血糖管理。
若需加餐,應安排在兩餐之間,建議時間為上午9點左右與下午4點左右。加餐可選擇黃瓜、番茄(可當水果食用)、無糖餅乾或不加糖餅乾,既能充飢又不致血糖飆升。
葷菜不宜多吃,確保每日營養攝取充足即可,可適量多吃蔬菜增加飽足感。蔬菜選擇上,闊葉類優於小葉類,小葉類又優於莖塊類;薯類(如山芋)應少吃,若食用則須相對減少主食份量。葷菜選擇可遵循「腿數原則」:沒有腿的魚類優於兩條腿的雞肉,兩條腿的雞肉又優於四條腿的豬肉,因為腿數越少,脂肪含量通常越低。
在血糖控制正常的情況下,可於飯後4小時適量食用含糖量較低的水果,例如柚子、檸檬、西瓜、桃子、梨子、草莓等。切勿在血糖不穩時任意進食水果,以免造成血糖波動。
包括散步、站立乘車、簡單家務勞動等,持續約30分鐘;或步行、洗澡、下樓梯、做廣播體操、平地騎自行車等,持續約20分鐘。此強度與持續時間約可消耗80千卡熱量。
包括慢跑、上樓梯、坡路騎自行車、滑冰、打排球、登山等,持續約10分鐘,同樣可消耗約80千卡熱量。
包括長跑、跳繩、打籃球、舉重、擊劍等,持續約5分鐘即可達到消耗80千卡熱量的效果。
中老年人及高血壓患者,在運動前最好先了解自身身體狀況,以決定適合的運動種類、強度、頻率與時間。建議運動內容應涵蓋有氧運動、伸展運動及肌力訓練三大類,具體項目可選擇步行、慢跑、太極拳、門球、氣功及迪斯科等,兼顧安全與效果。
糖尿病的治療是一場長期抗戰,飲食與運動的管理缺一不可。透過控制每日份量、聰明選擇食材、把握水果攝取時機,並配合適合自身狀況的運動計畫,就能有效穩定血糖、提升生活品質。若已確診糖尿病,務必及時前往正規醫院接受治療,切勿延誤病情治療的最佳時機。祝大家身體健康!
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