孩子發熱飲食全攻略：家長必知的五大飲食原則與禁忌

孩子發熱時，除了適當退燒與充分休息，飲食調理同樣不可忽視。中醫認為，發熱容易傷津耗液，且病中脾胃功能減弱，若飲食不當，不僅延緩康復，還可能加重病情。以下五點飲食原則，家長應特別留意。

一、及時補充水分與流質飲食

發熱會大量消耗體內津液，加上服用退熱藥後出汗增多，水分流失更快。此時應及時補充水液，宜多喝溫開水，或給予綠豆湯、西瓜汁、新鮮水果汁等流質飲品，既能補充水分，也有助於清熱生津。

二、選擇清淡易消化的食物

發熱期間，病兒脾胃受損，常見食欲減退、消化功能紊亂。飲食應以營養豐富又易於消化的流質或半流質清淡食物為主，如牛奶、藕粉、稀粥、蛋羹等；切忌肥膩、濃味、重口味的難消化食物，以免加重腸胃負擔，影響恢復。

三、忌食辛辣燥熱之物

辛辣燥熱的食物助熱傷陰，會使體內熱勢更盛、津液更虧，不利退燒。因此發熱期間應避免辣椒、胡椒以及油炸燒烤類等燥熱刺激性食品。

四、避免易「引動肝風」的發物

小兒發熱容易引動肝風而出現抽搐（驚厥），故應忌食可能誘發肝風的食物，如雄雞肉、豬頭肉、羊肉、魚、蝦、蟹、蔥、韭菜等所謂「發物」，以降低抽搐發生的風險。

五、外感發熱忌酸澀收斂食物

外感發熱的病兒，需透過發散的方式將邪氣驅出體外；若食用酸澀食品，反而不利於驅邪外出。因此應忌食烏梅、杏、檸檬、柿子、石榴、橄欖等味酸而具收斂作用的食物。

貼心提醒：若孩子持續高燒不退、精神萎靡或出現抽搐等症狀，應儘速就醫診治，切勿僅靠飲食調理而延誤治療時機。