海鮮營養豐富、味道鮮美，是許多人餐桌上的最愛，但若搭配不當，可能影響消化吸收，甚至引起身體不適。以下整理常見的海鮮相剋食物，供大家日常飲食參考：
1、海鮮不能與啤酒同食：兩者同食容易引發痛風症。
2、海鮮不能與含鞣酸的食物同食：海味食物中的鈣質會與鞣酸結合成不易消化的鞣酸鈣，刺激腸胃並引起不適，可能出現肚子痛、嘔吐、噁心或腹瀉等症狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
3、海魚不能與南瓜同食：同食可能引起中毒。
4、蝦不能與富含維生素C的食物同食：民間說法認為兩者結合會生成砒霜，具有劇毒。
5、魚蝦不能與鹿肉同食：癌症患者尤其不宜同時食用。
6、魚不能與毛豆同食：同食會把維生素B1破壞殆盡。
7、鹹魚不能與西紅柿（番茄）同食：同食容易產生致癌物質。
8、蜆、蛤、毛蚶、蟹不能與芹菜同食：芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞。
9、魚肉不能與西紅柿同食：食物中的維生素C會對魚肉中營養成分的吸收產生抑制作用。
除了注意食物搭配，以下幾類族群在食用海鮮時也需格外謹慎：
1、痛風病人：應少吃蝦蟹等高嘌呤海鮮，以免誘發或加重病情。
2、過敏體質者、皮膚病患者：不宜食用海鮮，避免引發過敏反應或使症狀惡化。
3、腎功能不佳者：吃海鮮切忌過量，以免加重腎臟負擔。
4、脾胃虛弱者：若想多吃海鮮，建議先調理健脾，再適量食用。
海鮮屬於「高嘌呤」且呈極高酸性的食物，攝入過多會引起代謝紊亂，增加血尿酸濃度，進而引發痛風。如果吃海鮮時多搭配蔬菜、喝點牛奶，這些鹼性食物可以中和尿酸鹽濃度，有利於尿酸排出，大大降低罹患痛風的風險。
能夠中和嘌呤的鹼性食物還有：雞蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、萵芹菜、萵筍、蘿蔔等；含嘌呤較少的食物則為奶類及其製品、各種主食、蔬菜、水果等。
大虎蝦即斑節對蝦，俗稱鬼蝦、草蝦、花蝦、竹節蝦、斑節蝦、牛形對蝦。在我國沿海每年有2～4月份和8～11月份兩個產卵期，處於產卵期的大虎蝦最為肥美。其個頭巨大，肉質結實細嫩，口感爽彈，味道鮮甜，帶有淡淡的海水鹹味。煮熟後體色透紅鮮艷，十分討喜，被人視作長壽的吉兆，因此逢生日或喜慶佳節，斑節對蝦往往是宴席上的必備佳餚。
大閘蟹是陽澄湖特產，青背、白肚、黃毛金爪，體大肥美、營養豐富。每年從農曆7、8月份開始上市，一直到年底都是品嚐大閘蟹的好季節。蟹有所謂「四味」之說：蟹黃狀如金液，鮮美可口，營養豐富；蟹身肉潔白晶瑩，勝似白雪，肉質細膩；大腿肉形如金鑲玉，肉細纖長，味同干貝；小腿肉美如銀魚，肉嫩而鮮，回味無窮。
鰻魚富含維生素A和維生素E，含量分別是普通魚類的60倍和9倍。豐富的維生素A、維生素E對於預防視力退化、保護肝臟、恢復精力有很大益處；其他維生素如維生素B1、維生素B2含量同樣十分豐富。此外，鰻魚還含有大量的鈣質，對預防骨質疏鬆症也有一定效果。最讓女士心動的是，鰻魚的皮、肉都含有豐富的膠原蛋白，可以養顏美容、延緩衰老，因此被稱之為「可吃的化妝品」。
干貝具有滋陰補腎、和胃調中的功效，能改善頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症狀，經常食用有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。據記載，干、補益健身。據記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
蝦是一種蛋白質非常豐富、營養價值很高的食物，其中維生素A、胡蘿蔔素和無機鹽含量較高，而脂肪含量不但低，且多為不飽和脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。另外，蝦的肌纖維比較細，組織蛋白質結構鬆軟，水分含量較多，所以肉質細嫩、容易消化吸收，特別適合病人、老年人和兒童食用。
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