中國茶文化源遠流長，四季飲茶各有學問。夏季炎熱，苦瓜茶、荷葉茶性苦寒，能消暑解熱、促進生津消化；而冬季氣候乾燥、寒氣重，人體生理機能減退、陽氣漸弱，對能量與營養的要求更高。此時宜選味甘性溫的茶飲，如活力元氣茶，既可補充水分，又能補益身體、蓄養陽氣、生熱暖腹，增強人體對寒冬的適應力；常潤養顏茶則可促進血液循環與新陳代謝，調節身體平衡、排出毒素，達到潤膚養顏的效果，在寒冷冬日為您送上溫暖與健康。
秋季天氣涼爽、風霜高潔，氣候乾燥且余熱未消，人體津液尚未完全恢復平衡。此時宜飲玄米茶，其性味介於紅茶與綠茶之間，不寒不熱，既能消除余熱，又可恢復津液，並具緩解疲勞、暖胃健脾、抗氧化及滋潤皮膚等功效。秋季也可將紅茶與綠茶混飲，兼取兩者功效；或以綠茶搭配花茶，取綠茶清熱解暑之功與花茶化痰開竅之效。青茶性味平和，能消除體內燥熱，達到清燥生津的作用。
黑糖薑茶由黑糖、生薑與烏龍茶按比例調配而成。烏龍茶經發酵製成，沖泡後湯色偏紅，味甘性溫，富含維生素與礦物質，具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季北風凜冽、寒氣襲人，人體陽氣易受損耗，此時飲用味甘性溫的黑糖薑茶，可溫養陽氣、生熱暖胃，尤其適合女性；烏龍茶更有助消化、去油膩之功，冬季進補肥甘厚味時尤為有益。
冬天運動量減少，人們多靠食物補充熱量，加上氣溫下降、外出鍛煉意願降低，往往食欲大增而活動量少，很容易發胖。許多女性因此選擇喝茶來保持身材，但冬季飲茶更要選對產品。荷葉茶具有健康減肥、清油去膩、分解脂肪、調理脾胃的特點，其獨有的減肥成分「荷葉鹼」能在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，使脂肪隨體內廢物排出，從根本上控制體重，且天然健康，是女性朋友冬季減肥的首選。
紅茶味甘性溫，可養人體陽氣；其中豐富的蛋白質和糖分能生熱暖腹，增強抗寒能力，還可助消化、去油膩。此外，常用紅茶漱口或直接飲用，還有預防流感的作用，這在冬天尤其必要。由於紅茶屬發酵茶，刺激性較弱，特別適合腸胃和身體較虛弱的人飲用。
常見紅茶包括正山小種（金駿眉）、寧紅、祁紅、閩紅、宜紅、滇紅、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶等。
冬季氣候乾燥，加上人們偏好油膩、辛辣的食物，容易出現便秘、口乾舌燥甚至口舌生瘡等「上火」症狀。綠茶屬未發酵茶，性寒，可清熱降火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，並能降血脂、預防血管硬化。容易上火、平時愛抽煙喝酒以及體形較胖的人，都適合飲用綠茶；腸胃虛寒者則不宜多喝。
常見綠茶包括西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、雨花茶、安吉白茶、太平猴魁、六安瓜片、信陽毛尖、婺源茗眉、惠明茶等。
烏龍茶屬半發酵茶，介於綠茶與紅茶之間，色澤青褐，故又稱「青茶」。其滋味既有綠茶的清香與天然花香，又有紅茶的醇厚，不寒不熱、溫熱適中，具有潤膚、潤喉、生津及清除體內積熱的作用，可幫助機體適應自然環境變化。冬季室內空氣大多乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂，此時泡上一杯烏龍茶，能有效緩解乾燥帶來的不適。
鐵觀音即屬於烏龍茶，是介於不發酵茶（綠茶）與全發酵茶（紅茶）之間的半發酵茶，香氣高雅濃郁、口感甘潤濃醇，融合了兩者的特長。
長期使用電腦的人容易眼睛疲勞、視力模糊。菊花具有散風清熱、清肝明目、解毒消炎等作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用；經常覺得眼睛乾澀的電腦族，多喝菊花茶有利無害。只需簡單沖泡，在辦公室即可完成，不僅解渴消疲，更能保健養顏。
Tips：每日餐後以五、六朵杭菊花沖泡飲用，能解渴生津；久服可防治高血壓、偏頭痛、急性結膜炎等，並可抗衰老、駐容顏。沖泡時加少許蜂蜜，口感更佳。
懷孕的準媽媽在飲食上有諸多禁忌，卻常常忽略了茶這種日常飲品。茶葉中的茶鹼具有興奮作用，會影響胎兒的形成與發育；而且大多數茶葉性寒涼，同樣不利胎兒發育，孕婦飲茶須特別謹慎。
冬季天氣寒冷，不少女性喜歡靠喝茶保暖，但經期失血較多，若再喝茶，容易造成體內鐵質流失，形成缺鐵性貧血。醫學研究也發現，有喝茶習慣的女性發生經期緊張症的機率比不喝茶者高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者更增加3倍。
寒冷冬季，喜愛茶飲的老年人攝茶量往往不減反增，其實這樣做存在風險。茶葉本身性寒涼，老年人冬季抵抗力下降、手腳容易冰涼，此時再多喝茶只會加重寒氣，讓疾病有機可乘。因此，老年人在冬天還是以少喝茶為宜。
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