水對健康人和病人來說都極為重要。充足的水分不僅能促進體內毒性代謝物的排泄、減輕上呼吸道局部症狀,還能讓人的身體狀態與精神面貌明顯改善。一般而言,成人每天至少應攝取1500毫升的水,大約相當於6至8杯(每杯約200至250毫升),實際用量可依個人體重、活動量與環境溫度適當調整。
進入冬季後,多數上班族面臨雙重「烤驗」:在家有暖氣,到單位有中央空調。在這種乾燥悶熱的環境下,如果喝水不足或僅維持正常飲水量,就可能引起「隱性脫水」。隱性脫水會使人體抵抗力下降、精神萎靡;加上冬季室內局部空氣不流通,病毒在單位體積內的濃度會增加許多倍,此時身體若處於缺水狀態,自然很容易「中招」感冒。此外,冬季多喝水也能很好地緩解咽喉疼痛等不適症狀。
人體中的物質約75%是水,當失水量達到體重的2%時,人才會感到口渴——也就是說,當你感到口渴時,身體其實已經處於慢性缺水狀態了。因此,喝水應講求規律,而不是口渴了才猛灌,也不是每次只「蜻蜓點水」般地喝一點。
同時,每次喝水的量也很關鍵:一口一口地抿,只有70%左右的水分能被人體吸收;一次喝太多又會增加胃腸負擔。正確的方法是每次飲用200至250毫升,這樣才能讓身體真正吸收利用。
日常補水仍以白開水為最佳選擇,它不含熱量與添加物,最能溫和地滿足身體需求。淡茶水也是不錯的替代品,尤其午後一杯清茶既能補水又能提神;但應避免長期以濃茶、咖啡或含糖飲料取代白開水,以免攝入過多咖啡因與糖分,反而增加身體負擔。
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