每天喝5至6杯自燒開水口感微澀，長期飲用會引發腎結石嗎？

健康諮詢

患者資訊：女
諮詢內容：我每天喝5至6杯水，都是自己在家燒的開水。這種水喝起來帶點澀味，長期飲用是否容易形成腎結石或其他結石呢？

專業解答

開水為什麼會有澀味？

自來水煮沸後出現輕微澀味，通常與水中溶解的礦物質有關，例如鈣、鎂等離子，也就是俗稱的「硬水」。這些礦物質本身無色無臭，但濃度較高時可能讓口感略顯粗糙或帶澀。此外，自來水中微量的消毒劑殘留、家中管線老舊等因素，也可能影響水的味道。

長期喝這樣的水會得結石嗎？

目前並沒有可靠的醫學證據表明，飲用符合標準的自來水燒開後會直接導致腎結石或泌尿系統結石。結石的形成主要與以下因素相關：

• 飲水量不足，導致尿液濃縮
• 遺傳體質與代謝異常
• 高鹽、高糖、高普林或高草酸飲食
• 某些疾病，如副甲狀腺功能亢進、反覆尿路感染等

相反地，您每天攝取5至6杯水（約1500至2000毫升），屬於合理的飲水量。充足的水分能稀釋尿液、減少結晶沉積的機會，對預防腎結石反而有正面幫助。

改善水質口感的小建議

• 燒水時可將壺蓋打開，沸騰後再續煮1至2分鐘，讓部分揮發性物質散去
• 使用合格的淨水器或濾水壺過濾後再煮沸
• 定期清除水壺內的水垢，避免累積影響口感
• 若澀味明顯或有異味，可聯繫當地供水單位檢測水質

溫馨提醒

如果平時沒有腰痛、血尿、排尿疼痛等症狀，一般不必過分憂慮。保持均衡飲食、適量運動、充足飲水，就是預防結石最好的方式。若有結石家族病史或出現上述不適，建議就醫接受尿液檢查或腹部超音波檢查，以利早期發現、及早處理。